Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto
Ricetta Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto di Redazione, Pubblicata il 8 Marzo 2009, aggiornata 20 Giugno 2024
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Tempo di Preparazione 10 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Francese
Come fare i Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
12 vol au vent, 100 g di prosciutto cotto, 1 confezione di robiola, un dito di latte, sale e pepe.
Per decorare:
Rotolini di prosciutto.
PREPARAZIONE
Tagliare grossolanamente il prosciutto cotto e metterlo nel mixer assieme al formaggio e al latte.
Frullare per pochi secondi.
Unire un po’ di sale e di pepe nero.
Riempire con il composto i vol au vent.
Decorare con rotolini di prosciutto.
Servire i vol au vent al prosciutto cotto freddi.
RICETTE CON VOL AU VENT:
Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.
- Un antipasto veloce riesce meglio quando sapori e consistenze sono equilibrati.
- Curare la presentazione fa la differenza anche nelle preparazioni semplici.
Altre idee con prosciutto
Le idee con il prosciutto sono utili quando vuoi cambiare menu senza allontanarti troppo da sapori familiari. Per portare in tavola una portata più ricca puoi scegliere gli gnocchetti di prosciutto in brodo, mentre come piatto più sostanzioso puoi preparare l’uova affogate fredde al prosciutto. Per arricchire la tavola, per un aperitivo o uno sfizio puoi preparare la focaccia al prosciutto ed erbe aromatiche. Puoi trovare altre ricette nella raccolta delle ricette con prosciutto.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su il prosciutto cotto o crudo si può congelare?.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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