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Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto

Ricetta Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto di , Pubblicata il 08/03/2009, Aggiornata il 20/06/2024

Vol-au-vent al prosciutto
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Pronta in 10 minuti

Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto sono uno sfizioso e semplice stuzzichino.
Sono dei croccanti cestini ripieni con mousse di prosciutto vellutata ed avvolgente.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

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“Vediamo come si fanno i vol au vent ripieni al prosciutto cotto, un antipasto della cucina francese, per 4 persone, che si prepara in circa 10 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Come fare i Vol Au Vent Ripieni al Prosciutto Cotto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol au vent, 100 g di prosciutto cotto, 1 confezione di robiola, un dito di latte, sale e pepe.
Per decorare:
Rotolini di prosciutto.

PREPARAZIONE

Tagliare grossolanamente il prosciutto cotto e metterlo nel mixer assieme al formaggio e al latte.
Frullare per pochi secondi.
Unire un po’ di sale e di pepe nero.
Riempire con il composto i vol au vent.
Decorare con rotolini di prosciutto.
Servire i vol au vent al prosciutto cotto freddi.

RICETTE CON VOL AU VENT:

Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.

Suggerimento

La ricetta dei vol au vent ripieni al prosciutto cotto è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a primi e secondi e raccolte di ricette.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
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