Home » Primi Piatti » Minestre, Zuppe e Creme » Zuppa di Spinaci Light

Zuppa di Spinaci Light

Ricetta Zuppa di Spinaci Light di , Pubblicata il 5 Marzo 2009, Aggiornata 10 Settembre 2026

“La zuppa di spinaci light è un primo piatto saporito, ideale per il pranzo o la cena, facile da preparare. Le dosi indicate sono per 2 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
Vota la ricetta ▼
Zuppa di spinaci Light

La zuppa di spinaci light è un primo piatto leggero e nutriente, ideale per chi desidera un pasto sano senza rinunciare al sapore. Gli spinaci donano colore e freschezza, mentre la consistenza vellutata la rende piacevolmente avvolgente.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Zuppa di Spinaci Light

Dosi per 2 persone

  • Per la zuppa

    • 300 g di spinaci

    • 40 g di farina

    • ½ cipolla

    • 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato

    • una noce di burro

    • sale

    • pepe

  • Per accompagnare

    • 8 crostini di pane casereccio tostato

  • Per spolverizzare

    • 50 g di parmigiano grattugiato

Come preparare la Zuppa di Spinaci Light

Preparazione
  1. 1
    Scartare le foglie rovinate degli spinaci ed i gambi.
  2. 2
    Sciacquarli accuratamente e scolarli. Asciugarli e tritarli.
  3. 3
    Fare sciogliere il burro in una padella antiaderente.
  4. 4
    Appena comincia ad imbiondire, versare la farina, facendola tostare per un minuto.
  5. 5
    Mescolare con cura, aggiungendo acqua abbondante.
  6. 6
    Portare a bollore e lasciare sobbollire per cinque minuti.
  7. 7
    Versare gli spinaci ed aggiustare di sale e di pepe.
  8. 8
    Lasciare bollire a fuoco moderato per una quarantina di minuti, in modo che il liquido di cottura si restringa.
  9. 9
    Versare la zuppa in una zuppiera sul cui fondo sono stati disposti i crostini di pane tostati in forno.
  10. 10
    Condire con un filo d’olio crudo e servire.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 5/5 (1 voto)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Zuppa di Spinaci Light

Scopri altre ricette simili a Zuppa di Spinaci Light, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con spinaci

Cucinare spesso con gli spinaci permette di alternare ricette semplici, piatti sostanziosi e preparazioni più sfiziose. Come alternativa gustosa puoi preparare la frittata filante di spinaci, mentre una buona idea di accompagnamento è gli spinaci filanti arricchiti. Se vuoi aggiungere un antipasto, come antipasto puoi provare la torta arrotolata agli spinaci light. Nella raccolta delle ricette con spinaci trovi altre proposte utili.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su estrazione clorofilla.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Zuppa di Spinaci Light.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Spinaci

Altre Ricette di Zuppe

Le più lette in Minestre, Zuppe e Creme

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Zuppa di Spinaci Light.

Esplora anche:
Minestre, Zuppe e CremePrimi Piatti

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su