Home » Ricette per Cena » Cena Leggera » Tacchino con i Peperoni Light

Tacchino con i Peperoni Light

Ricetta Tacchino con i Peperoni Light di , Pubblicata il 20 Maggio 2009, Aggiornata 10 Settembre 2026

“Il tacchino con i peperoni light è un secondo piatto gustoso e invitante, facile da preparare. La ricetta si prepara in circa 35 minuti, con dosi per 2 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 4/5 · 2 voti
Vota la ricetta ▼
Nessuna Immagine

Pronta in 35 minuti

Il Tacchino con i Peperoni Light è un secondo piatto leggero, colorato e gustoso che prevede una marinatura alla grappa. Un modo semplice, ma non per questo banale, di portare in tavola un piatto saporito ed appetitoso senza eccedere con le calorie.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Tacchino con i Peperoni Light

Dosi per 2 persone

    • 200 g di polpa di tacchino

    • 1 peperone rosso

    • 1 peperone giallo

    • 1 peperone verde

    • 1 cipolla

    • 1 bicchierino di grappa

    • 1 ciuffo di prezzemolo

    • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

    • brodo vegetale

    • sale

    • pepe

Come preparare il Tacchino con i Peperoni Light

Preparazione
  1. 1
    Lavare i peperoni, eliminando il picciolo ed i filamenti interni.
  2. 2
    Tagliarli a falde e ricavarne dei piccoli rombi.
  3. 3
    Tagliare la polpa di tacchino a dadini e metterli a marinare in una ciotola assieme alla grappa.
  4. 4
    Lasciarli in immersione per circa 30 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
  5. 5
    Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e lasciarla appassire in un tegame assieme all’olio e a due cucchiai di acqua.
  6. 6
    Aggiungere, quindi, i dadini di tacchino, dopo averli ben scolati.
  7. 7
    Farli rosolare, mescolandoli accuratamente. Unire, quindi, i peperoni, salare, pepare.
  8. 8
    Lasciare cuocere, a fuoco basso e a tegame coperto per 15 minuti, aggiungendo, al bisogno, un po’ di brodo.
  9. 9
    Appena prima di spegnere, spolverare con il trito di prezzemolo.
  10. 10
    Tempo di esecuzione: 15 minuti oltre il tempo impiegato per la marinatura.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 4/5 (2 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Tacchino con i Peperoni Light

Scopri altre ricette simili a Tacchino con i Peperoni Light, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con tacchino

Le ricette con il tacchino possono essere veloci, più elaborate oppure adatte alla cucina di tutti i giorni. Per dare varietà al menu puoi iniziare con il rotolo di brisée con fesa di tacchino, mentre per dare più corpo al menu puoi servire i rotolini di tacchino light. Altre idee sono disponibili nella raccolta delle ricette con tacchino.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Tacchino con i Peperoni Light.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Peperoni

Altre Ricette con Tacchino

Le più lette in Cena Leggera

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Tacchino con i Peperoni Light.

Esplora anche:
Cena LeggeraRicette LightRicette per CenaRicette per PranzoSecondi di CarneSecondi di Carni biancheSecondi LeggeriSecondi Piatti

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su