Caramelle di Pasta Sfoglia Farcite

Le Caramelle di Pasta Sfoglia Farcite con prosciutto cotto e formaggio sono un gustoso “finger food”.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

26 Maggio 2015 / Aggiornata il

Ricetta Caramelle di Pasta Sfoglia Farcite

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Caramelle di Pasta Sfoglia Farcite Caramelle di Pasta Sfoglia Farcite
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 45 min
  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Media
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Per le caramelle:
2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare, 150 g di prosciutto cotto, 200 g di formaggio a pasta filata (o di emmenthal).
Per spennellare:
1 uovo.

PREPARAZIONE

Srotolare la pasta sfoglia e tagliare ciascuna sfoglia in rettangoli di medie dimensioni.
Inserire al centro di ciascun rettangolo una fettina di prosciutto ed una di formaggio.
Una volta riempiti tutti i rettangoli, chiuderli uno ad uno su se stessi, arrotolando i due lembi esterni nel verso contrario, come se si trattasse realmente dell’incarto di una caramella.
Ricoprire due teglie di apposita carta da forno e trasferirvi le caramelle di pasta sfoglia, ponendole leggermente distanziate l’una dall’altra.
Mettere, quindi, le teglie in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo da far raffreddare la pasta sfoglia.

Questa operazione è consigliabile, ma non obbligatoria.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C.
Trascorso il tempo di riposo della pasta sfoglia, spennellare le caramelle con un uovo sbattuto, poi passarle nel forno già caldo per circa 15 minuti o fino a doratura.
A cottura ultimata, estrarre dal forno le Caramelle di pasta sfoglia farcite e lasciarle leggermente intiepidire prima di trasferirle su un piatto da portata.
Servire.

NOTE

  • La preparazione delle Caramelle di pasta sfoglia farcite è semplice e veloce.
    Le Caramelle possono essere preparate in anticipo ed infornate poco prima di portarle in tavola.
  • Tenere presente che le Caramelle di pasta sfoglia farcite sono ottime sia calde che fredde.

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Condividiamo online le migliori ricette dei piatti che prepariamo in casa giornalmente. Se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo :-)

Lascia un commento alla ricetta

La Newsletter di FraGolosi

Come congelare la zucca: La Guida

Come congelare la zucca

Abbinamento Cibo Birra: La Guida

Birra

Calorie della Frutta

Calorie Frutta
Vai su