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Pasta Frolla di Mandorle

Ricetta Pasta Frolla di Mandorle di , Pubblicata il 27 Agosto 2009, Aggiornata 31 Agosto 2026

“La pasta frolla di mandorle è un dolce piacevole da portare in tavola a fine pasto, facile da preparare. La ricetta prevede dosi per 8 persone.”
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Pasta frolla di mandorle

La pasta frolla di mandorle aggiunge un tocco di eleganza e sapore alle tue crostate e biscotti, grazie alla dolcezza naturale delle mandorle.

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Ingredienti per Pasta Frolla di Mandorle

Dosi per 8 persone

    • 200 g di farina 00

    • 100 g di burro

    • 150 g di zucchero a velo

    • 1 uovo intero

    • 2 tuorli

    • 100 g di farina di mandorle

    • la scorza grattugiata di 1 limone

    • 1 pizzico di sale

Come fare la Pasta Frolla di Mandorle

Preparazione
  1. 1
    Setacciare insieme la farina di mandorle e la farina 00.
  2. 2
    Lavorare il burro con lo zucchero a velo, la scorza del limone e il sale.
  3. 3
    Unire le uova ed amalgamare bene.
  4. 4
    Aggiungere, quindi, le farine, impastando il tutto sulla spianatoia.
  5. 5
    Per una buona riuscita della pasta frolla di mandorle, è necessario lavorare l’impasto molto velocemente.
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1 commento all'articolo “Pasta Frolla di Mandorle”

  1. chair rail ha detto:
    15 Gennaio 2012 alle 23:01

    Thanks!

    Rispondi

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