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Pasta Philadelphia e Prosciutto

Ricetta Pasta Philadelphia e Prosciutto di , Pubblicata il 21/01/2018, Aggiornata il 17/05/2025

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La Pasta Philadelphia e Prosciutto è un primo piatto di facile esecuzione.
Si prepara in tempi brevi e necessita di pochi ingredienti: pasta, formaggio philadelphia e prosciutto c...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la pasta philadelphia e prosciutto, un primo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Pasta Philadelphia e Prosciutto
Pasta Philadelphia e Prosciutto

Categoria: Primi

Tempo totale: 15 min

La ricetta della Pasta Philadelphia e Prosciutto è presente in queste raccolte:

Pranzo Veloce Primi di Pasta Primi Piatti Ricette per Pranzo Ricette con Pasta Ricette con Philadelphia Ricette con Prosciutto Ricette con Prosciutto Cotto

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Pasta Philadelphia e Prosciutto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 g di pasta del formato preferito, 200 g di formaggio philadelphia, 150 g di prosciutto cotto, latte q.b., 50 g di parmigiano grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

RICETTA PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

Mettere sul fuoco una pentola colma di abbondante acqua.
Portarla ad ebollizione, quindi insaporirla di sale.
Alla ripresa del bollore, calare la pasta.
Nel frattempo, tagliare il prosciutto cotto a striscioline.
In alternativa, acquistare il prosciutto in un’unica fetta e tagliarlo a cubetti.
Metterlo in una capiente padella appena unta d’olio e farlo rosolare a fiamma bassa per 1 minuto, mescolandolo con un cucchiaio di legno.
Aggiungere il formaggio philadelphia e bagnare con qualche cucchiaio di latte.
Mescolare in modo da sciogliere il formaggio, quindi insaporire di sale e di pepe.
Aggiungere il parmigiano grattugiato e rimescolare.
Se la pasta non è ancora cotta, togliere la padella dal fuoco.
Scolare la pasta al dente e versarla nella padella, mescolandola assieme al condimento.
Amalgamare con cura, quindi trasferire la pasta philadelphia e prosciutto cotto nei piatti e servirla immediatamente.

VARIANTI DELLA PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO COTTO
Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta della pasta philadelphia e prosciutto è una scelta pratica, soprattutto durante il Pranzo. Per un risultato coerente, considera antipasti e secondi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
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