chudi barra ricerca
Home » Contorni » Cavolfiore alla Besciamella

Cavolfiore alla Besciamella

Ricetta Cavolfiore alla Besciamella di , Pubblicata il 28/08/2008, Aggiornata il 19/06/2024

Vota ★ 5/5 (2 Recensioni)

Il Cavolfiore alla Besciamella è un contorno appetitoso, che risulta gradito a tutti i commensali.
La ricetta è semplice e veloce.
Dopo essere stato lessato, il cavolfiore viene ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il cavolfiore alla besciamella, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 30 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Cavolfiore alla besciamella

Categoria: Contorni

Tempo totale: 30 min

La ricetta del Cavolfiore alla Besciamella è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Besciamella Ricette con Cavolfiore

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 15 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare il Cavolfiore alla Besciamella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 cavolfiore medio, 500 g di besciamella, 80 g di parmigiano grattugiato, sale.

PREPARAZIONE

Lavare e pulire il cavolfiore, dividendolo in cimette.
Lessarlo al dente e scolarlo.
Imburrare appena una teglia e disporvi il cavolfiore a cimette.
Coprire con besciamella e abbondante parmigiano grattugiato.
Infornare in forno già caldo a 200°C per una decina di minuti.

VARIANTE

Il cavolfiore può essere lessato intero, con il torsolo in basso, ed infornato, nella stessa posizione, in una pirofila che lo contenga adeguatamente, dopo averlo coperto con besciamella e abbondante parmigiano grattugiato.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del cavolfiore alla besciamella aiuta a tenere il menu semplice e ordinato e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per dare più struttura al pasto, abbina secondi e antipasti.

Dai un voto a questa ricetta
5/5 (2 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Cavolfiore alla Besciamella



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Contorni

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

3 commenti all'articolo “Cavolfiore alla Besciamella”

  1. viviana ha detto:
    21 Ottobre 2009 alle 23:27

    ho provato diverse volte a preparare il cavolfiore con la besciamella, vi assicuro che l’ingrediente segreto è….udite udite….i fiocchetti di burro in cima prima di aggiungere il pan grattato!!!

    Rispondi
  2. nonna vangelina ha detto:
    21 Ottobre 2009 alle 23:51

    cara amica e collega viviana,anch’io ho provato diverse volte a realizzare un ottimo cavolfiore alla besciamella e non ti nego che proprio una delle ultime volte ho aggiunto i fiocchetti di burro tirando questo fuori dal frigo almeno mezz’ora prima…,ma nulla!perchè mia cara e per voi tutte care fan del cavolfiore alla besciamella l’ingrediente mancante lo conosco solo io:ungere con olio e pan grattato la teglia,ma badate bene a che il pan grattato sia di crosta di pane di lariano!a presto

    Rispondi

Vai su