Cubetti di Mozzarella Fritta

Ricetta Cubetti di Mozzarella Fritta di Redazione, Pubblicata il 10/10/2009, Aggiornata il 23/11/2025

I Cubetti di Mozzarella fritta sono sfiziosi stuzzichini.
Questa è una ricetta facile e veloce che si realizza in pochissimi passaggi e in breve tempo.
I cubetti si presentano com...

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 20 min

La ricetta dei Cubetti di Mozzarella Fritta è presente in queste raccolte:

Antipasti Cena Romantica Finger Food Ricette Gourmet Ricette per Apericena Ricette per Aperitivo Ricette per Cena Ricette Vegetariane Stuzzichini Ricette con Mozzarella

Tempo di Preparazione 15 min
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 4
Difficoltà Media
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare i Cubetti di Mozzarella Fritta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 g di mozzarella.
Per panare:
farina 00, 2 uova, pangrattato.
Per friggere:
olio di arachidi.

PREPARAZIONE

Tagliare la mozzarella a cubetti di uguale dimensione.
Asciugarli bene, passarli nella farina, nelle uova sbattute, nel pangrattato e nuovamente nell’uovo e nel pangrattato (doppia panatura).
Friggere pochi cubetti di mozzarella per volta nell’olio ben caldo e farli dorare da tutti i lati.
Sgocciolarli e metterli ad asciugare su carta assorbente.
Servire i cubetti di mozzarella fritta caldi.

NOTA:

Per la preparazione si possono usare gli ovolini di mozzarella.

5/5 (1 Recensione)

❤ Consigli per una cucina sicura

Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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Cubetti di Mozzarella Fritta

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