Bocconcini di Pollo con la Zucca

Name: Bocconcini di Pollo con la Zucca
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Bocconcini di Pollo con la Zucca di Redazione, Pubblicata il 09/02/2009, Aggiornata il 12/07/2025

I bocconcini di pollo con la zucca uniscono sapori autunnali in un secondo piatto leggero e nutriente. La dolcezza della zucca esalta il gusto delicato del pollo, creando un equili...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i bocconcini di pollo con la zucca, un secondo della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Secondi

La ricetta dei Bocconcini di Pollo con la Zucca è presente in queste raccolte:

Raccolte di Ricette Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Piatti Secondi Piatti con la Zucca Ricette con Pollo Ricette con Zucca Ricette di Bocconcini

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare i Bocconcini di Pollo con la Zucca

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

600 g di petto di pollo, 500 g di zucca al netto, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollina, un ciuffo di prezzemolo (o basilico), 1 dado vegetale, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Togliere la buccia alla zucca ed eliminare i semi ed i filamenti. Tagliarla, quindi, a dadi.
Tagliare, poi, il petto di pollo a bocconcini regolari.
Versare un po’ d’olio in una padella antiaderente dai bordi alti.
Fare rosolare il trito di cipolla, l’aglio tagliato finemente ed il prezzemolo, sminuzzato a mano.
Unire i bocconcini di pollo e la zucca.
Lasciare insaporire ed aggiustare di sale e di pepe.
Coprire con un paio di bicchieri d’acqua, aggiungere il dado e portare a cottura.
Appena prima di spegnere, unire ai bocconcini di pollo con la zucca un altro po’ di prezzemolo.
Servire.

NOTA:

La ricetta dei Bocconcini di pollo con la zucca è di facile realizzazione.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei bocconcini di pollo con la zucca è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per un risultato coerente, considera contorni e raccolte di ricette e antipasti.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (1 Recensione)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Bocconcini di Pollo con la Zucca

Ultime pubblicazioni in Raccolte di Ricette

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

1 commento all'articolo “Bocconcini di Pollo con la Zucca”

Chiara ha detto:

30 Aprile 2013 alle 14:14

Ho provato questo piatto, davvero ottimo!

Rispondi

Bocconcini di Pollo con la Zucca

Come fare i Bocconcini di Pollo con la Zucca

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Raccolte di Ricette

1 commento all'articolo “Bocconcini di Pollo con la Zucca”