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Carne alla Pizzaiola Bimby

Ricetta Carne alla Pizzaiola Bimby di , Pubblicata il 16 Dicembre 2018, aggiornata 20 Giugno 2024

“Le carne alla pizzaiola bimby sono una preparazione ricca di gusto, perfetta da condividere a tavola, facile da preparare. La ricetta si prepara in circa 50 minuti, con dosi per 4 persone.”
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Carne alla Pizzaiola Bimby
Carne alla Pizzaiola Bimby

Pronta in 50 minuti

Calorie: circa 114/100g

La carne alla pizzaiola Bimby è un piatto classico della cucina italiana.
A differenza della classica carne alla pizzaiola, la preparazione col bimby risulta ugualmente buona ma molto più veloce.
Per rendere la pietanza ancora più invitante, l’abbiamo preparata con l’aggiunta di patate, in modo da accontentare le papille gustative di grandi e piccini.

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Come fare le Carne alla Pizzaiola Bimby

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

600 g di fettine di carne di vitello per pizzaiola, 1 cipolla, 200 g di pomodori pelati a pezzettoni, 100 g di pomodorini Pachino sminuzzati, 400 g di patate tagliate in pezzi, 120 ml di acqua, 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby, 1 cucchiaio di origano, 40 ml di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

COME PREPARARE LA CARNE ALLA PIZZAIOLA BIMBY

Inserire nel boccale la cipolla in pezzi e tritare 5 sec. vel. 7.
Riunire con la spatola ed aggiungere l’olio.
Rosolare 3 min. temp. 100° mod. Antiorario vel. Soft.
Unire le fettine di carne nel boccale e lasciare insaporire 5 min. temp. Varoma, mod. Antiorario, vel. Soft.
Aggiungere la polpa di pomodoro, i pomodorini , l’acqua ed il dado Bimby.
Insaporire, poi, di pepe e di origano.
Cuocere 30 min. temp. 100° mod. Antiorario vel. Soft.
Aggiungere le patate e cuocere 15 min. 100°C mod. Antiorario vel. Soft.
Durante la cottura controllare che il sugo non si asciughi troppo.
Al bisogno, aggiungere ancora un po’ d’acqua.
A cottura ultimata, trasferire la carne pizzaiola Bimby su un piatto da portata e ricoprirla con le patate ed il sugo.

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