La carne alla pizzaiola Bimby è un piatto classico della cucina italiana.
A differenza della classica carne alla pizzaiola, la preparazione col bimby risulta ugualmente buona ma molto più veloce.
Per rendere la pietanza ancora più invitante, l’abbiamo preparata con l’aggiunta di patate, in modo da accontentare le papille gustative di grandi e piccini.
Carne alla Pizzaiola Bimby
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 g di fettine di carne di vitello per pizzaiola, 1 cipolla, 200 g di pomodori pelati a pezzettoni, 100 g di pomodorini Pachino sminuzzati, 400 g di patate tagliate in pezzi, 120 ml di acqua, 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby, 1 cucchiaio di origano, 40 ml di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
COME PREPARARE LA CARNE ALLA PIZZAIOLA BIMBY
Inserire nel boccale la cipolla in pezzi e tritare 5 sec. vel. 7.
Riunire con la spatola ed aggiungere l’olio.
Rosolare 3 min. temp. 100° mod. Antiorario vel. Soft.
Unire le fettine di carne nel boccale e lasciare insaporire 5 min. temp. Varoma, mod. Antiorario, vel. Soft.
Aggiungere la polpa di pomodoro, i pomodorini , l’acqua ed il dado Bimby.
Insaporire, poi, di pepe e di origano.
Cuocere 30 min. temp. 100° mod. Antiorario vel. Soft.
Aggiungere le patate e cuocere 15 min. 100°C mod. Antiorario vel. Soft.
Durante la cottura controllare che il sugo non si asciughi troppo.
Al bisogno, aggiungere ancora un po’ d’acqua.
A cottura ultimata, trasferire la carne pizzaiola Bimby su un piatto da portata e ricoprirla con le patate ed il sugo.
ALTRE RICETTE E CONSIGLI
Ricette recenti simili a Carne alla Pizzaiola Bimby
6
20 min
Lascia un commento alla Ricetta Carne alla Pizzaiola Bimby
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.