Pollo ai Funghi Light
Ricetta Pollo ai Funghi Light di Redazione, Pubblicata il 26 Luglio 2008, Aggiornata 12 Settembre 2026
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Tempo di Preparazione 5 min -
Tempo di Cottura 50 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Pollo ai Funghi Light
Dosi per 4 persone
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Un pollo a pezzi
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400 g di pomodori a pezzetti
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400 g di funghi champignon surgelati
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uno o due dadi vegetali
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sale
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pepe
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Come preparare il Pollo ai Funghi Light
Preparazione- 1
In un tegame antiaderente versare i pomodori pelati a pezzettini ed un dado.
- 2
Lasciare cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere i pezzi di pollo ed un filo d'olio.
- 3
Poco dopo aggiungere i funghi champignon.
- 4
Allungare con acqua, salare e pepare.
- 5
Fare cuocere a tegame coperto, per circa 40 minuti o fino a quando il pollo sarà diventato tenero.
- 6
A cottura quasi ultimata, togliere il coperchio e lasciare restringere il sugo di cottura.
NOTE E CONSIGLI
- Si può sostituire il pollo con una coscia di tacchino a pezzi.
- La pietanza può essere arricchita con olive nere denocciolate tagliate a rondelle.
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Con il pollo puoi alternare preparazioni semplici e ricette più ricche, mantenendo varietà e gusto nel menu. Se hai voglia di un primo diverso puoi provare il risotto con il pollo light, mentre come proposta iniziale puoi scegliere lo scodelline alla crema di pollo e funghi. Per arricchire la tavola, per arricchire un buffet puoi scegliere il burritos di pollo. Se vuoi scoprire altre possibilità, trovi nuove ispirazioni nella raccolta delle ricette con pollo.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come farcire un pollo disossato.
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Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
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