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Pollo con le Carote

Ricetta Pollo con le Carote di , Pubblicata il 11 Agosto 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Il pollo con le carote è un secondo piatto ricco di gusto, ideale da portare in tavola, facile da preparare. Le quantità previste sono per 6 persone.”
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Pollo con le carote

Il Pollo con le Carote è un secondo piatto invitante e gustoso, che piace a grandi e piccoli.
La ricetta è facilmente realizzabile.
A fine cottura, il pollo con le carote non vi deluderà.

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Ingredienti per Pollo con le Carote

Dosi per 6 persone

    • Un pollo a pezzi

    • 1 cipolla

    • 1 spicchio di aglio

    • 3-4 carote

    • 2 patate

    • 100 ml di passata di pomodoro

    • olio extravergine d'oliva

    • sale

    • pepe

Come fare il Pollo con le Carote

Preparazione
  1. 1
    Lavare i pezzi di pollo ed asciugarli.
  2. 2
    Spuntare le carote, pelarle, lavarle e ridurle in rondelle.
  3. 3
    Sbucciare le patate, lavarle e tagliarli in pezzi.
  4. 4
    Nettare sia l'aglio che la cipolla.
  5. 5
    Versare in un tegame tre-quattro cucchiai di olio e rosolare a fuoco lento il pollo assieme all’aglio e alla cipolla.
  6. 6
    A metà cottura aggiungere la passata di pomodoro, le carote a rondelle e le patate in pezzi.
  7. 7
    Unire un po’ d’acqua, sale, pepe e portare il pollo con le carote a cottura.
  8. 8
    Occorreranno all'incirca 30 minuti.
  9. 9
    Durante la cottura, al bisogno aggiungere un po' di acqua calda.
  10. 10
    A cottura ultimata, trasferire il pollo con le carote su un piatto da portata e servire.

CONSIGLIO

Con il sughetto si può condire la pasta.

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