Le Bietole con Patate sono un delizioso contorno, la cui preparazione è veramente semplice.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

18 Dicembre 2016 / Aggiornata il 8 Marzo 2020

Ricetta Bietole con Patate

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Bietole con Patate Bietole con Patate
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Ricetta Bietole con Patate

Controlla gli ingredienti, segui la Ricetta e.. Buon Appetito!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

600 g di bietole, 2 grosse patate, 1 cipolla, 2-3 cucchiai di concentrato di pomodoro, olio evo, acqua e sale.

PREPARAZIONE

Pulire bene le bietole dai residui di terra sotto acqua corrente e mettere da parte.
Tagliare a rondelle la cipolla e iniziare a soffriggerla a fuoco moderato aggiungendo acqua quando necessario.
Nel frattempo pelare le patate, tagliarle a cubetti e quando la cipolla sarà appassita aggiungerle in pentola, versare 1-2 bicchieri d’acqua, il sale e lasciare cuocere a fuoco moderato coperchiando.
Adesso tagliare le bietole eliminando le parti più coriacee del gambo e aggiungerle alle patate quando queste saranno quasi cotte assieme al concentrato di pomodoro, aggiungere anche un filo d’acqua solo se necessario e far cuocere per non più di altri 5 minuti.
Servire queste ottime bietole con patate calde o anche a temperatura ambiente.

5/5 (1 Voto)

La Ricetta Bietole con Patate è presente in queste raccolte:

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FraGolosi

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