Salsa di Carote

★

3.8/5 (21 Voti)

Vota

La Salsa di Carote è indicata per accompagnare carni lesse.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Ricetta Salsa di Carote

di FraGolosi

Categoria: Salse

Salsa di Carote

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI

Per la salsa:
400 g di carote, il succo di un limone, olio extravergine d’oliva, ½ cucchiaino di zucchero, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Raschiare le carote e lavarle in acqua corrente.
Tagliarle a rondelle e lessarle in acqua salata per 13-15 minuti.
Passarle al setaccio e raccogliere la purea in una ciotola.
Mescolarla accuratamente con il succo del limone e due cucchiai di olio.
Salare, pepare ed unire lo zucchero.
Amalgamare accuratamente la salsa di carote e servire.

3.8/5 (21 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Salsa di Carote

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.