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Salsiccia al Forno con Patate

Ricetta Salsiccia al Forno con Patate di , Pubblicata il 30 Settembre 2015, Aggiornata 6 Settembre 2026

“La salsiccia al forno con patate è un secondo piatto gustoso, ideale come portata principale, facile da preparare. Con queste dosi si servono 4 persone e la ricetta richiede circa 45 minuti.”
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Salsiccia al forno con patate
Salsiccia al forno con patate

Pronta in 45 minuti

La Salsiccia al Forno con Patate è un secondo piatto semplice e veloce da preparare.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

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Ingredienti per Salsiccia al Forno con Patate

Dosi per 4 persone

  • Per la pietanza

    • 8 nodi di salsiccia

  • Per le patate

    • 700 g di patate

    • rosmarino in polvere q.b

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

Come preparare la Salsiccia al Forno con Patate

Preparazione
  1. 1
    Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2
    Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in pezzi.
  3. 3
    Ungere la teglia da forno con un po’ d’olio ed accomodarvi le patate.
  4. 4
    Mescolarle in modo da bagnarle d’olio e sistemarle in un unico strato.
  5. 5
    Aggiungere i nodi di salsiccia e condire il tutto con un pizzico di rosmarino.
  6. 6
    Lasciare cuocere per circa 30 minuti, rigirando sia la salsiccia che le patate a metà cottura.
  7. 7
    Nel contempo, punzecchiare i nodi di salsiccia con uno spiedino di legno in modo da farne fuoriuscire il grasso.
  8. 8
    Successivamente, alzare la temperatura del forno a 200°C o inserire la modalità grill.
  9. 9
    Proseguire la cottura delle patate e salsiccia al forno fino a quando entrambe saranno ben cotte.
  10. 10
    Insaporire le patate di sale solo a fine cottura.

VARIANTE

Unire alle patate pezzetti di cipolla e di pomodoro.
Se gradito, insaporire il tutto di pepe.

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