Insalata di Pollo Light

Name: Insalata di Pollo Light
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g di petto di pollo già lessato; 1 patata; 4 olive verdi denocciolate; 100 g di insalatina sott’aceto; 1 pomodoro; 1 lattuga romana (o 1/2 cespo di scarola); aceto di vino bianco; 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Insalata di Pollo Light di Redazione, Pubblicata il 05/09/2008, Aggiornata il 17/05/2025

Vota ★ 5/5 (1 Recensione)

L’insalata di pollo light è un pietanza tipicamente estiva.
È un secondo piatto leggero, grazie soprattutto alla modica quantità di olio inserita nella ricetta.
La ricett...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa l'insalata di pollo light, un secondo della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 25 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Secondi

Tempo totale: 25 min

La ricetta dell'Insalata di Pollo Light è presente in queste raccolte:

Ricette per Pranzo Ricette per Spuntini Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Leggeri Secondi Piatti Spuntini da portare a Lavoro Spuntini Proteici Ricette con Insalata Ricette con Pollo

Tempo di Preparazione 10 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare l' Insalata di Pollo Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

250 g di petto di pollo già lessato, 1 patata, 4 olive verdi denocciolate, 100 g di insalatina sott’aceto, 1 pomodoro, 1 lattuga romana (o 1/2 cespo di scarola), aceto di vino bianco, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare la lattuga, scolarla, asciugarla e tagliarla sottilmente.
Sbucciare la patata e lessarla in acqua salata.
Tagliarla a dadini e versarla in una ciotola.
Unire il pollo spezzettato, il pomodoro sminuzzato, le olive a pezzi (o intere), l’insalatina, la lattuga e mescolare con cura.
Condire, poi, con l’olio, l’aceto, il sale e il pepe.
Servire l’Insalata di pollo light fredda.

Abbinamenti consigliati

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta dell'insalata di pollo light, punta su accostamenti lineari e coerenti, soprattutto durante gli Spuntini. Per un risultato coerente, considera contorni e spuntini salati.

Dai un voto a questa ricetta

5/5 (1 Recensione)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Insalata di Pollo Light

Ultime pubblicazioni in Ricette per Pranzo

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Insalata di Pollo Light

Come fare l' Insalata di Pollo Light

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Ricette per Pranzo