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Crocchette di Patate Bimby

Ricetta Crocchette di Patate Bimby di , Pubblicata il 19/09/2015, Aggiornata il 20/06/2024

Crocchette di Patate Bimby
Crocchette di Patate Bimby
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Le Crocchette di Patate Bimby sono uno sfizioso contorno adorato da grandi e piccini.
La preparazione delle crocchette di patate con il Bimby è estremamente semplice e alla fine si ottengono delle crocchette dalla panat...

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“Vediamo come si fanno le crocchette di patate bimby, un piatto della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare le Crocchette di Patate Bimby

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per le crocchette:
1 kg di patate, 2 uova ed 1 tuorlo, 200 g di pangrattato, 1 l di acqua, 150 g di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo (facoltativo), sale e pepe.
Per panare:
pangrattato q.b.
Per friggere:
olio di semi di arachidi.

PREPARAZIONE

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a tocchetti.
Versare l’acqua nel boccale e disporre le patate nel cestello.
Cuocere 30 min. temp. Varoma vel.1.
Eliminare l’acqua e mettere le patate nel boccale.
Amalgamare 10 sec. vel. 7.
Successivamente, unire alla purea ottenuta le uova intere, il tuorlo, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il sale, il pepe e, se gradito, il prezzemolo tritato.
A questo punto, amalgamare 10 sec. vel. 7.
Se il composto dovesse risultare eccessivamente morbido, unire dell’altro pangrattato.
Formare delle crocchette e passarle nel pangrattato.
Infine, friggere poche crocchette alla volta in olio profondo ben caldo, trasferendole via via su carta assorbente da cucina.
A frittura ultimata, trasferire le Crocchette di patate Bimby su un piatto da portata e servirle ben calde.

Suggerimento

La ricetta delle crocchette di patate bimby è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi, con richiami alle ricette bimby. Per dare più struttura al pasto, abbina dolci Bimby e primi piatti Bimby.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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