Spaghetti con Patate e Broccoli
Ricetta Spaghetti con Patate e Broccoli di Redazione, Pubblicata il 6 Novembre 2014, Aggiornata 12 Settembre 2026
-
Tempo di Preparazione 10 min -
Tempo di Cottura 25 min -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Spaghetti con Patate e Broccoli
Dosi per 4 persone
-
-
350 g di spaghetti
-
400 g di broccoli
-
250 g di patate
-
olio extravergine d’oliva
-
sale
-
pepe
-
Come preparare gli Spaghetti con Patate e Broccoli
Preparazione- 1
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in pezzetti.
- 2
Eliminare le foglie esterne dei broccoli, rimuovere la parte del torsolo più coriacea e staccare le cimette.
- 3
Lavare i broccoli con cura, passandoli più volte sotto l’acqua corrente, poi lessarli assieme alle patate in acqua bollente salata per circa 15 minuti.
- 4
Calare gli spaghetti nella pentola contenente i broccoli e le patate e portarli a cottura.
- 5
Aggiungere al bisogno un po’ di acqua calda.
- 6
A cottura quasi ultimata, correggere di sale e di pepe.
- 7
Tenere presente che a cottura ultimata gli Spaghetti con broccoli e patate devono risultare piuttosto asciutti.
- 8
Trasferire gli Spaghetti con patate e broccoli nei piatti, condirli con un filo d’olio e servirli.
Altre ricette simili a Spaghetti con Patate e Broccoli
-
-
4 -
10 min -
30 min
Minestra di Spaghetti Patate e Broccoli
-
-
-
4
-
30 min
-
45 min
Uova in Camicia con Patate
-
-
-
4
-
15 min
-
25 min
Pasta Patate e Provola
-
-
-
8
-
15 min
-
15 min
Cotolette di Patate
-
-
-
4
-
5 min
-
15 min
Spaghetti Aglio e Olio al Tartufo Bianco
-
-
-
6
-
20 min
-
35 min
Torta Salata Broccoli e Salsiccia
-
-
-
4
-
15 min
-
30 min
Polpette di Broccoli
-
-
-
4
-
15 min
-
25 min
Orecchiette con Broccoli
-
-
-
4
-
10 min
-
10 min
Spaghetti Bottarga e Limone
-
-
-
6
-
10 min
-
35 min
Polpette di Salsiccia e Patate
-
-
-
6
-
20 min
-
40 min
Torta Salata con Broccoli e Cavolfiore
-
-
-
4
-
10 Min
-
25 Min
Salsiccia e Patate in Padella
-
Altre idee con broccoli
Con i broccoli puoi preparare ricette adatte a pranzi veloci, cene in famiglia o occasioni in cui vuoi proporre qualcosa di più curato. Per una portata più completa puoi provare la frittata di broccoli, acciughe e pancetta, mentre come contorno di stagione puoi scegliere i broccoli fritti. Se vuoi aggiungere un antipasto, come antipasto puoi provare la torta salata broccoli e salsiccia. Per altre idee puoi consultare tutte le ricette con broccoli.
Per gestire meglio la cottura ed evitare piccoli errori in cucina, può esserti utile anche la guida su come cucinare i broccoli senza odore.
Consigli e Idee Utili
Altre ricette da scoprire
Altre combinazioni di ingredienti
Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.
Scopri tutte le buone pratiche in cucina →
Hai provato questa ricetta?
Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.