Home » Contorni » Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino

Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino

Ricetta Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino di , Pubblicata il 22 Dicembre 2014, Aggiornata 12 Settembre 2026

“I fagiolini all’aglio e al peperoncino sono un contorno invitante, perfetto per completare il menu, facile e veloce da preparare. La preparazione richiede circa 30 minuti e le quantità indicate sono per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
Vota la ricetta ▼
Fagiolini all'aglio e al Peperoncino
Fagiolini all'aglio e al Peperoncino

Pronta in 30 minuti

I Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino sono un contorno leggero e gustoso che si prepara in poco tempo e che ben si presta ad accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Con pochi e semplici ingredienti potrete realizzare un contorno sano e, al tempo stesso, sfizioso e stuzzicante grazie alla nota piccante del peperoncino.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino

Dosi per 4 persone

    • 500 g di fagiolini verdi

    • 1 spicchio d’aglio

    • 3 cucchiai d’aceto di vino bianco

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • peperoncino fresco

Come preparare i Fagiolini all'Aglio e al Peperoncino

Preparazione
  1. 1
    Nettare i fagiolini e lavarli in acqua corrente.
  2. 2
    Lessarli in abbondante acqua leggermente salata per 10 minuti.
  3. 3
    Poi, scolarli e lasciarli raffreddare.
  4. 4
    Versare un po’ d’olio in una padella e rosolarvi lo spicchio d’aglio ed un pezzetto di peperoncino.
  5. 5
    Unire i fagiolini e ripassarli in padella per qualche minuto.
  6. 6
    Bagnarli con l’aceto, controllare di sale e fare insaporire ancora per un paio di minuti.
  7. 7
    Servire i Fagiolini all’aglio e al peperoncino freddi.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 5/5 (1 voto)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino

Scopri altre ricette simili a Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con fagiolini

Le preparazioni con i fagiolini si prestano a molte interpretazioni e aiutano a costruire un menu equilibrato. Se cerchi un secondo semplice puoi scegliere la salsiccia in umido con i fagiolini, mentre puoi aprire il pasto con gli involtini di fagiolini e pancetta. Se cerchi un accompagnamento, per accompagnare il menu puoi preparare i fagiolini alla messinese. Per ampliare le idee puoi dare un’occhiata anche a tutte le ricette con fagiolini.

Per gestire meglio la cottura ed evitare piccoli errori in cucina, può esserti utile anche la guida su tempo di cottura dei fagiolini.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Aglio

Altre Ricette con Fagiolini

Le più lette in Contorni

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Fagiolini all’Aglio e al Peperoncino.

Esplora anche:
ContorniRicette con i Legumi

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su