Home » Contorni » Patate al Forno

Patate al Forno

Ricetta Patate al Forno di , Pubblicata il 18 Febbraio 2013, Aggiornata 12 Settembre 2026

“Le patate al forno sono un contorno appetitoso e piacevole da portare in tavola, facile da preparare. Le dosi indicate sono per 4 persone e la ricetta si prepara in circa 45 minuti.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 3 voti
Vota la ricetta ▼
Patate al forno
Patate al Forno

Pronta in 45 minuti

Le Patate al Forno sono un ottimo contorno per piatti a base di carne o di pesce.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Patate al Forno

Dosi per 4 persone

    • 800 g di patate

    • 1 grossa cipolla (o 2 medie)

    • rosmarino q.b

    • origano q.b

    • maggiorana q.b

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe nero

Come preparare le Patate al Forno

Preparazione
  1. 1
    Mondare la cipolla, lavarla, asciugarla e tagliarla a fettine sottili.
  2. 2
    Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a spicchi o a pezzi.
  3. 3
    Lasciarle a bagno in acqua fredda per una decina di minuti, cambiando l’acqua un paio di volte.
  4. 4
    Scolarle appena le patate avranno perduto l’amido e l’acqua di immersione risulterà limpida.
  5. 5
    Sbollentarle in acqua salata per 5 minuti, a partire dall’ebollizione, poi scolarle accuratamente.
  6. 6
    Ungere d’olio una pirofila da forno e accomodare le patate.
  7. 7
    Bagnarle con dell’olio ed insaporirle con le fettine di cipolla, il rosmarino, l’origano, la maggiorana, il sale e il pepe.
  8. 8
    Mescolarle e sistemarle in un unico strato.
  9. 9
    Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti, mescolando le patate di tanto in tanto.
  10. 10
    Controllare la consistenza delle patate ed eventualmente proseguire ancora la cottura.

NOTE E CONSIGLI

Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 5/5 (3 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Patate al Forno

Scopri altre ricette simili a Patate al Forno, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con patate

Per valorizzare le patate, puoi abbinarlo a preparazioni diverse e creare un percorso di gusto più completo. Come secondo piatto puoi preparare la frittata di patate al forno, mentre se hai voglia di un primo diverso puoi provare la minestra di pasta con zucchine e patate. Per arricchire la tavola, se vuoi qualcosa di più informale puoi servire la pizza con patate. Per nuove combinazioni puoi esplorare tutte le ricette con patate.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come pelare le patate.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Patate al Forno.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette al Forno

Altre Ricette con Patate

Le più lette in Contorni

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Patate al Forno.

Esplora anche:
Cena tra AmiciContorniContorni al FornoPranzo della DomenicaRaccolte di RicetteRicette per CenaRicette per Pranzo

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su