Salsa per Carni o Verdure

Questa salsa è l’accompagnamento ideale per carni e verdure, grazie al suo gusto ricco e saporito. Semplice da preparare, la salsa per carne e verdure esalta ogni piatto con una nota di freschezza.

Ricetta Salsa per Carni o Verdure

di FraGolosi

Categoria: Salse

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI

4 tuorli di uova sode, 2 cucchiai di capperi, 1 cucchiaino di senape, ½ bicchiere di aceto di vino rosso, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Frullare i tuorli di uova sode assieme ai capperi, alla senape e all’aceto.
Insaporire di sale e di pepe.
Aggiungere, poi, a filo l’olio fino ad ottenere un’emulsione con cui accompagnare carni o verdure.

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FraGolosi

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