Home » Salse e Sughi » Salse Classiche » Salsa di Tuorli

Salsa di Tuorli

Ricetta Salsa di Tuorli di , Pubblicata il 16 Giugno 2010, aggiornata 29 Agosto 2025

“La salsa di tuorli è una salsa gustosa e piacevole da portare in tavola, facile e veloce da preparare. In circa 5 minuti la ricetta è pronta da portare in tavola.”
★★★★★0/5 · 0 valutazioni
Vota questa ricetta ↓
Nessuna Immagine

Pronta in 5 minuti

La Salsa di Tuorli è una preparazione molto facile e veloce da realizzare. Bastano 5 minuti e un mixer per ottenere una salsa cremosa, vellutata e dal sapore deciso. Perfetta per accompagnare ed impreziosire carni bianche, verdure lessate o nella preparazione di tartine e panini in sostituzione della più classica e gettonata maionese.

Invia Whatsapp

Come fare la Salsa di Tuorli

INGREDIENTI

6 tuorli sodi, un cucchiaino di senape, 2 cucchiai di aceto bianco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Versare in un mixer i tuorli, la senape, l’aceto bianco ed azionare.
Insaporire, poi, di sale e di pepe.
Unire l’olio a filo ed azionare nuovamente, fino ad ottenere una salsa omogenea.

Link veloci alla ricetta:
Hai provato questa ricetta?

Vota

0/5 (0 valutazioni)

Condividi la ricetta

Altre idee con uova

Le ricette con le uova offrono tante soluzioni per chi ama variare, senza rinunciare a piatti chiari, riconoscibili e facili da inserire nel menu. Come secondo piatto puoi preparare l’uova sode alla mornay, mentre per una preparazione utile in molte occasioni puoi provare i pizzoccheri di grano saraceno alle uova. Se vuoi aggiungere un antipasto, per un antipasto semplice puoi scegliere i mini sformati di uova e spinaci. Puoi continuare con la raccolta delle ricette con uova.

Se vuoi conservare al meglio questo ingrediente o organizzarti in anticipo, può esserti utile anche la guida su come conservare gli albumi.

Altre ricette simili a Salsa di Tuorli

Scopri altre ricette simili a Salsa di Tuorli, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Salsa

Le ultime in Salse Classiche

Le più lette in Salse Classiche

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Salsa di Tuorli.

Esplora anche:
Salse ClassicheSalse e Sughi

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Consigli Utili

Approfondisci tecniche e consigli utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Salsa di Tuorli.

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione .

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su