Home » Ricette per Pranzo » Pranzo Veloce » Pasta Broccoli e Pancetta

Pasta Broccoli e Pancetta

Ricetta Pasta Broccoli e Pancetta di , Pubblicata il 24 Agosto 2008, Aggiornata 9 Settembre 2026

“La pasta broccoli e pancetta è un primo piatto gustoso e ricco di sapore, facile da preparare. La ricetta è pensata per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
Vota la ricetta ▼
Pasta Broccoli e Pancetta
Pasta Broccoli e Pancetta

La Pasta Broccoli e Pancetta è un primo piatto ricco di gusto.
La ricetta è semplice e veloce.
Il condimento viene preparato saltando in padella i broccoli lessi e la pancetta affumicata.
A fine cottura, il piatto risulta ricco di gusto.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Pasta Broccoli e Pancetta

Dosi per 4 persone

    • 350 g di pasta corta

    • 600 g di broccoli

    • 100 g di pancetta affumicata

    • una cipolla

    • parmigiano grattugiato

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare la Pasta Broccoli e Pancetta

Preparazione
  1. 1
    Pulire i broccoli, togliendo le parti più dure e legnose, lavarli in acqua fredda e cuocerli in abbondante acqua salata.
  2. 2
    Friggere in olio la cipolla tritata e la pancetta affumicata a listarelle o dadini.
  3. 3
    Aggiungere i broccoletti, già lessati e scolati, e fare insaporire.
  4. 4
    Cuocere la pasta nell’acqua dei broccoli.
  5. 5
    Versare la pasta nella padella contenente il condimento ed aggiungere il parmigiano grattugiato.
  6. 6
    Mescolare e servire.

CURIOSITA'

La Pasta Broccoli e Pancetta è un piatto della cucina siciliana.

Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 5/5 (1 voto)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Pasta Broccoli e Pancetta

Scopri altre ricette simili a Pasta Broccoli e Pancetta, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con broccoli

Le idee a base dei broccoli permettono di combinare semplicità e gusto, scegliendo ogni volta la preparazione più adatta al menu. Per una portata più completa puoi provare la frittata di broccoli, acciughe e pancetta, mentre se vuoi un contorno pratico puoi preparare i broccoli all’aglio. Se vuoi aggiungere un antipasto, se cerchi un’idea da condividere puoi provare le quiche ai broccoli. Nella sezione delle ricette con broccoli trovi altre ricette da provare.

Per gestire meglio la cottura ed evitare piccoli errori in cucina, può esserti utile anche la guida su come cucinare i broccoli senza odore.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Pasta Broccoli e Pancetta.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Broccoli

Le ultime in Pranzo Veloce

Le più lette in Pranzo Veloce

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Pasta Broccoli e Pancetta.

Esplora anche:
Pranzo VelocePrimi di PastaPrimi PiattiPrimi Piatti SicilianiRicette per PranzoRicette SicilianeRicette con Pasta

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su