Home » Primi Piatti » Primi di Pasta » Pasta con Crema di Fontina

Pasta con Crema di Fontina

Ricetta Pasta con Crema di Fontina di , Pubblicata il 13 Dicembre 2009, Aggiornata 2 Settembre 2026

“La pasta con crema di fontina è un primo piatto gustoso e ricco di sapore, facile e veloce da preparare. Le quantità sono pensate per 4 persone; per la preparazione bastano circa 20 minuti.”
★★★★★★★★★★Media voto: 4.2/5 · 9 voti
Vota la ricetta ▼
Pasta con crema di fontina
Pasta con crema di fontina

Pronta in 20 minuti

La Pasta con Crema di Fontina è un primo piatto facile e veloce da realizzare. In pochissimi minuti riuscirete a portare in tavola una pietanza gustosa, sfiziosa ed estremamente appetitosa. La crema di fontina, arricchita da pistacchi e contraddistinta da una leggera nota al brandy, avvolgerà la pasta rendendola davvero irresistibile.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Pasta con Crema di Fontina

Dosi per 4 persone

    • 350 g di pasta del tipo penne

    • 150 g di fontina

    • 3 cucchiai di panna

    • 30 g di pistacchi pelati e tritati

    • 1 cucchiaio di brandy

    • sale

Come preparare la Pasta con Crema di Fontina

Preparazione
  1. 1
    Ridurre in polvere i pistacchi.
  2. 2
    Tagliare la fontina in minuscoli cubetti.
  3. 3
    Metterla in una casseruola ed unire la panna.
  4. 4
    Portare su fuoco dolce e lasciare sciogliere la fontina, continuando a mescolare fino ad ottenere una crema.
  5. 5
    Unire i pistacchi in polvere ed il brandy, quindi tenere la salsa in caldo, fino al momento di condire la pasta.
  6. 6
    Lessare le penne in abbondante acqua salata e scolarle al dente.
  7. 7
    Versare la pasta nella casseruola contenente la crema di fontina ed amalgamare il tutto.
  8. 8
    Servire.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 4.2/5 (9 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Pasta con Crema di Fontina

Scopri altre ricette simili a Pasta con Crema di Fontina, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con fontina

Con la fontina puoi preparare ricette adatte a pranzi veloci, cene in famiglia o occasioni in cui vuoi proporre qualcosa di più curato. Se cerchi un accompagnamento semplice puoi scegliere le polpette alla fontina, mentre per un primo piatto puoi provare i fusilli con crema di fontina. Per altre idee puoi consultare tutte le ricette con fontina.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Pasta con Crema di Fontina.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Fontina

Altre Ricette con la Crema

Le più lette in Primi di Pasta

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Pasta con Crema di Fontina.

Esplora anche:
Primi di PastaPrimi PiattiRicette con Pasta

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su