Pasta con Tonno e Prezzemolo Light

Name: Pasta con Tonno e Prezzemolo Light
Yield: 2
Cuisine: Italiana

Ricetta Pasta con Tonno e Prezzemolo Light di Redazione, Pubblicata il 12/09/2008, Aggiornata il 21/06/2025

La Pasta con Tonno e Prezzemolo light è una ricetta della cucina di mare resa leggera diminuendo la quantità di olio.
Il gusto non ne risente.

La ricetta della Pasta con Tonno e Prezzemolo Light è presente in queste raccolte:

Primi di Pasta Primi Piatti Primi Piatti di Pesce Ricette Light Ricette con Pasta Ricette con Prezzemolo Ricette con Tonno

Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Italiana

“Vediamo come si fa la pasta con tonno e prezzemolo light, un primo della cucina italiana, per 2 persone: è una ricetta semplice, anche se il costo è nella media.”

Come fare la Pasta con Tonno e Prezzemolo Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

140 g di spaghetti, 300 g di tonno già nettato, 20 g di prezzemolo, uno spicchio di aglio, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sciacquare il tonno e ridurlo in cubetti.
Versare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente e rosolare uno spicchio di aglio.
Unire la dadolata di tonno, insaporire di sale, di pepe e fare cuocere per qualche minuto.
Bagnare con pochissima acqua e proseguire la cottura per qualche altro minuto.
A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e versarli in padella.
Mescolare con delicatezza la Pasta con tonno e prezzemolo light, spolverarla con altro prezzemolo e servirla.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della pasta con tonno e prezzemolo light si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se alterni sapori e consistenze, con richiami alle ricette light. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi antipasti e secondi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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Pasta con Tonno e Prezzemolo Light

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